Referensi Makanan Khas Daerah Jawa Barat Untuk Anda

Jawa Barat terkenal memiliki makanan khas daerah yang cocok untuk anda nikmati. Daerah Jawa barat yang luas membuat makanan khasnya bervariatif. berikut sudah kami rangkum beberapa makanan khas di daerah Jawa Barat :

1 Tauge Goreng

Mari Berkenalan dengan makanan khas dari Bogor ini. Di beri nama tauge goreng karena di rebus di atas wajan yang di bakar di atas penggorengan. Selain tauge, tauge goreng juga di lengkapi dengan mie dan ketupat lalu di siram dengan kuah oncom dan rempah-rempah lainnya. Selain harganya murah, tauge goreng juga mudah di temukan di pinggir jalan.

2 Soto Kuning

Masih dari Bogor, Soto kuning menjadi makanan khas daerah bogor yang wajib anda coba. di beri nama soto kuning karena kuahnya yang berwarna kuning hasil dari olahan kunyit. Isinya bisa berupa daging sapi, daging ayam, limpa atau babat. Seperti tauge goreng juga banyak di jual di pinggir jalan.

3 Mie Kocok

Bergeser ke daerah Bandung, ada yang namanya Mie Kocok. Mie telur yang di lengkapi dengan sawi, tauge, daging dan bakso. lalu di siram dengan kuah bakso. Uniknya mie kocok dibuat dengan mie, sawi & tauge yang di kocok bersama air panas sehingga layu. kuahnya yang segar membuat selera makan anda semakin meningkat.

4 Surabi

Makanan lain yang khas dari Bandung, adalah Surabi. Dibuat dengan adonan tepung beras yang di bakar di tungku panas. Saat ini surabi sudah bervariasi yang tidak hanya gula, tetapi juga coklat, keju dll. Ada juga surabi yang di isi dengan telur, daging ayam atau kornet yang membuat makanan ini juga di gemari oleh semua kalangan muda ataupun tua.

5 Batagor

Batagor bandung merupakan makanan yang sudah terkenal di Indonesia, adonan yang di masukan ke dalam tahu lalu di goreng. Lalu di siram oleh kuah kacang, saus dan kecap. selain tahu, batagor juga berisikan pangsit.

6 Nasi Lengko

Nasi lengko merupakan makanan khas daerah cirebon. Nasi yang di lengkapi bermacam sayur dan gorengan tahu, tempe lalu di siram dengan bumbu kacang dan taburan bawang goreng. Bumbu kacang membuat nasi lengko semakin lezat untuk di santap dan sayuran seperti tauge membuat lengkap makanan ini.

7 Empal Gentong

Jika dengar nama Empal Gentong, pasti identik dengan Cirebon. Aneka macam daging yang diceburkan ke dalam gentong lalu di bakar di atas kayu bakar yang membuat wanginya harum. Enak di nikmati dengan nasi ataupun lontong.

8 Tahu Sumedang

Sesuai dengan namanya Tahu Sumedang adalah makanan khas sumedang yang sudah banyak di jual tidak hanya di Sumedang saja. seperti tahu pada umumnya, tahu sumedang di buat dari kacang kedelai. Walau isinya kopong, tahu sumedang di gemari karena rasanya yang gurih dan lembut. Cocok untuk cemilan anda.

Nah di atas telah di berikan bermacam makanan khas berbagai daerah di Jawa Barat, semoga bisa menjadi referensi makanan anda saat sedang berada di Jawa Barat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *